Pan básico
Seguro te ha pasado que piensas necesitas materiales demás para hacer un delicioso pan y resulta que con pocos ingredientes, que generalmente tienes en casa puedes realizar uno bien rico y tierno.
#básicos
Pan básico
Seguro te ha pasado que piensas necesitas materiales demás para hacer un delicioso pan y resulta que con pocos ingredientes, que generalmente tienes en casa puedes realizar uno bien rico y tierno.
#básicos
Paso a paso
- 1
En un bol grande coloca el agua templada, el azúcar y la levadura, mezcla hasta unirlas
- 2
Añada la mitad de la harina y todo el aceite. Una los ingredientes con una paleta de madera procurando deshacer los grumos. Cubra el recipiente con un paño húmedo dejándolo reposar durante 20 minutos aproximadamente. La masa crecerá ligeramente y hará burbujas
- 3
Pasado el tiempo agregue el resto de la harina y la sal, siga paleteando hasta que ya no pueda. Ahora es el momento de colocar harina en la mesa de trabajo y poner la masa. Coloque aceite en sus manos y amase hasta tener una masa firme y suave. Corte pequeñas porciones de aprox. 50grs
- 4
En una bandeja para horno ponga papel encerado untado de aceite o enharinada y vaya colocando bolitas simétricas. Haga un corte en forma de X en cada una con un cuchillo bien afilado y lleve la bandeja al horno a 200° previamente precalentado por aprox. 25 minutos o más si lo quiere tostadito.
- 5
Retire del horno y deje enfriar
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Laura W -
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