Leche Frita #weekendtour
Mati @cook_26127127
Paso a paso
- 1
Ponemos la leche con las pieles de la naranja y el limón, la canela, y el azúcar.
- 2
En cuanto arranque a hervir bajamos el fuego y lo tenemos durante unos 5 minutos para que pille todos los sabores.
- 3
Ponemos la maizena con un poco de leche fría para disolver y ponemos en la leche sin dejar de remover hasta que espese.
- 4
Lo ponemos en una fiambrera y lo dejamos en el frigorífico durante un par de horas
- 5
Desmoldamos y cortamos a trocitos..... los pasamos por huevo y harina y los rebozamos.
- 6
Freímos en aceite bien caliente...... escurrimos, pasamos por azúcar y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mati le encantará ver cómo quedó.
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