Paso a paso
- 1
Para la salsa; se preparan los tomates concassé y una vez que estén listos se licúan con sal, pimienta y cebolla. Se cocina a fuego medio y finalmente se le agregan 9 hojas de albahaca.
- 2
Enharinar la superficie y estirar la masa del tamaño de la charola, con un grosor de 0.5 cm.
- 3
Una vez que la masa esté en la charola, se unta con el aceite y se le quitan los excesos de masa de las orillas.
- 4
Agregar la salsa por toda la masa.
- 5
Colocar el queso Mozzarella y albahaca.
- 6
Una vez que esté armada toda la pizza se hornea durante 40 minutos a 180 °C.
- 7
Finalmente se saca la pizza y se corta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yatza Geronimo le encantará ver cómo quedó.
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En la película "Comer, rezar y amar" Liz Gilbert, interpretada por Julia Roberts, come una auténtica pizza italiana , enla pizzería se llama L’Antica Pizzeria da Michele y se encuentra en la misma ubicación desde hace 87 años. Está en la ciudad de Nápoles, a tan solo 246 kilómetros de Roma. Se trata de un negocio familiar que comenzó en 1870 y es reconocido por hacer unas de las mejores pizzas del mundo. Les cuento que la albahaca que usé es fresca justo me la regalé yo para el día de la madre (15-10-23) porque estoy enamorada de su aroma 🌱❤️#recetascelebres #pizza #pizzamargarita#recetasinternacionales graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 -
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