Ensalada de pollo

Name: Ensalada de pollo
Yield: 1 ó 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 grs pechuga de pollo en tiras; 1 blanco de apio cortado fino; 1 manzana verde pelada(100 gr)cortada en cuadraditos; 100 grs uvas, peladas y despepitadas; 50 grs nueces picadas; 4 cdas salsa golf (o a gusto(hoy usé mayonesa); 1/2 cdita azúcar, disuelta en 1 cdita de vinagre; Sal y pimienta

Geraytere Monti @cook1940

#pollo.Mi caballito de batalla, simple y rápido, para esos días de calor agobiante.

Ensalada de pollo

Geraytere Monti @cook1940

#pollo.Mi caballito de batalla, simple y rápido, para esos días de calor agobiante.

Guardada

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Ingredientes

1/2 hora

1 ó 2 raciones

150 grspechuga de pollo en tiras
1blanco de apio cortado fino
1manzana verde pelada(100 gr)cortada en cuadraditos
100 grsuvas, peladas y despepitadas
50 grsnueces picadas
4 cdassalsa golf (o a gusto(hoy usé mayonesa)
1/2 cditaazúcar, disuelta en 1 cdita de vinagre
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1/2 hora

1

Preparo ingredientes.Frío el pollo en un mínimo de aceite.(Si te quedó pollo hecho ahorrás este paso)
2

Retirás el pollo ya dorado y lo mezclás con los demás ingredientes, salpimentás y agregás el vinagre con azúcar.Espolvoreás las nueces y unís todo con las cdas de salsa golf y con movimientos muy suaves, hasta integrar.(Hoy usé, según muestro, mayonesa y 1 cda de queso crema en vez de la salsa golf, y en este caso suelo agregar una cdita de savora.)
3

Ya está lista, agregamos hojas de apio muy picaditas para coronar el plato.Vamos a almorzar... Saludos, tere🙂