Comenzamos en un recipiente mezclando el huevo con las 3 cucharas de azúcar, cuando esté muy bien mezclado echamos, la levadura en polvo y la de pan y mezclamos, echamos el vaso de agua y seguimos mezclando todo muy bien.

Incorporamos la harina poco a poco y vamos mezclando hasta que veamos que ya no se pega mucho la masa, aunque tiene que quedar un pelín pegajosa pero manejable para que tampoco se quede dura. Amasamos durante 2 minutos y le echaremos aceite por encima.

Formamos una bola con la masa, la dejamos en el recipiente donde habíamos trabajado y lo tapremos con papel film y una manta pequeña o paños de cocina durante 1 hora hasta que haya doblado su tamaño la masa.

Pasamos a rellenar los cuadros, los más grandes los rellenaremos con dos trozos de chocolate y los más pequeños con uno, los cerramos bien para que después no salga el chocolate