Patatas Duquesa (guarnición para carne)
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Patatas Duquesa (guarnición para carne)
Paso a paso
- 1
Cocemos la patatas hasta que esté hervida 20 min sprox
- 2
En una sarten pequeña fundimos la mantequilla y cocinamos el ajo y el perejil bien picados.
- 3
Pelamos la patata y machacamos con un tenedor.
- 4
Añadimos la picada con la yema,sal, pimienta y mezclamo. Prova os el punto de sal (al gusto)
- 5
Introducimos la masa en una manga pastelera o bolsa. Hacemos un corte en la punta (a la medida deseada) y formamos montañistas en una bandeja de horno con papel sulfurizado(papel de horno)
- 6
Espolvoreamos queso rallado por encima, gratinados al gusto... Normalmente entre 3 a 5 min a 250 grados.... Y a compartir con cualquier carne..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jordivivero Ya 70.000 Visitas.. Gracias le encantará ver cómo quedó.
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