Masa de hojaldre
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclaremos nuestra harina con la sal y poco a poco añadiremos el agua
- 2
Batiremos hasta mezclar bien los ingredientes
- 3
Después empezamos con la técnica de amasado
- 4
Llevaremos a reposar nuestra masa al refrigerador por 30 min
- 5
Después de sacar nuestra masa del refrigerador con un rodillo empezaremos a darle forma de estrella para después colocarle la mantequilla
- 6
De ahí cellaremos bien nuestra masa y empezaremos a estirarla y le empezaremos a dar dobleces
- 7
Dos dobleces sencillos y dos dobles y al final así es como queda niestra masa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evelyn Amairani Ramírez García le encantará ver cómo quedó.
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