Chocolates de Pascua
A mi hija de 5 años le encanta el chocolate
Chocolates de Pascua
A mi hija de 5 años le encanta el chocolate
Paso a paso
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Derretir el chocolate fondant con el aceite de coco y la mantequilla, sin dejar de remover a una temperatura de entre 25 y 28 grados del 1 al 9 en la vitrocerámica de inducción será a 2.5
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Por último añade la esencia de Bergamota y el edulcorante líquido es opcional, remueve bien y listo. Untar los moldes con aceite de oliva o girasol, verter el chocolate y meter al congelador entre cinco minutos para el corazón y una hora y media para el huevo macizo,
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Mientras tanto derretir del mismo modo el chocolate blanco con un chorrito de aceite yo usé uno que hice macerado con flores de Caléndula durante 40 días está la receta en mi perfil, usar una parte para decorar, al terminar la decoración a la sobrante añade el chorrito de colorante líquido rosa para seguir decorando y haciendo los bombones rosas. Guardar en la nevera una vez terminados, pudiendo ser en un porta tartas por la impregnación de olores.
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