La mejor guarnición para verano... Y en semana santa claro..( acompaña muy bien las rabas y las milanesas de pescado)

Finalmente quedó más dulce que otra cosa!Quería inventar una ensalada distinta y me acordaba de una muy rica que incluía uvas, así que quise incorporarlas acá.A lo mejor le venga bien algún otro ingrediente no dulce para compensar un poco. Igual, si te gusta lo agridulce probala! 😉

Me encanta la comida agridulce, una de mis ensaladas preferidas es cebolla morada con frutillas... hoy le agregué repollo morado y arándanos!!! Me encanto la combinación...¡Creo quedaría más sabrosa con rúcula, el amargo de la hoja verde combinaria perfecto con el crujiente de la cebolla y el ácido de las frutillas y los arándanos!

Adaptación de una receta de una tía para los mediodías de extemo calor

Lo sencillo no quita lo delicioso y especial.

Realmente exquisita! Ojalá prueben hacerla! La súper recomiendo. Más fácil y rápido, imposible!

$290 250 gr de kanikama...

Esta ensalada fue una de las primeras cosas que preparé gracias a Cookpad, inspirada por esta ensalada de Marina https://Cookpad.com/ar/recetas/308319-ensalada-de-pollo-y-queso-agridulce y está de Carme https://Cookpad.com/ar/recetas/113591-ensalada-colorida-agridulce . Cuando las vi, ¡no pude dejar de combinarlas y probar el resultado! La verdad que hasta ese momento nunca había usado fruta (que no sea tomate) en una ensalada, pero la idea me pareció fenomenal. Si ven que le pongo miel a casi cualquier ensalada que hago, es gracias a esta ensalada que se roba mi <3 . Y en esta semana dedicada al #pollo, ¡tenía que compartirla con la comunidad de Cookpad! Porque el #pollo va perfecto en ensaladas, y las ensaladas son más divertidas si además de combinar texturas, combinan temperaturas. Obvio que el toque final se lo da el aliño , y el crocante de las semillas de girasol <3

Una variante de ensalada rica y saludable para acompañar con lo que quieras!. La granola lleva bien por eso la combinación con las demás salsas es muy rica y crocante!👉🏼 Hay que animarse a probarrrr sabores distintos!!🌱🌱

Sobre el mix de pimientas:En lugar de comprarlo envasado, yo uso mi propio mix de 6 pimientas: verde, roja, negra, blanca, Cayena y rosa. Alternativas para el queso:Habitualmente la hago con quesos semiblandos de sabor suave, usé todos los citados en ingredientes pero mi favorito en este caso es el Fynbo.Si se desea un sabor más acusado puede usarse queso feta o roquefort (queso azul); no sólo contribuirán con sus sabores tan característicos sino que también le darán otra textura, al ser quesos más blandos que pueden "desmigajarse" un poco.

Me encanta lo agridulce!!