Conseguí en Punta Arenas papel de Arroz y nunca había cocinado con ellos. Aquí una receta vietnamita de rollitos de cerdo. Yo lo acompañe con salsa agridulce tipo China.

Mirando un video de Youtube vi como hacer arrolladitos primavera con papel de arroz...el resto ya es de mi invención.

El papel de arroz en sudamérica no es muy popular pero ya se puede conseguir en algunas tiendas de especias, estos rollitos funcionan muy bien como aperitivo, son ligeros y saludables, hay muchas variantes de este tipo de rollitos.

Ayudando a la primavera, que está que sí y que no, hoy saqué de la alacena unos discos de papel de arroz y armé estos paquetitos. Los hice de dos formas: como los tradicionales arrolladitos y como pequeños paquetes. Creo que esto quedaría estupendo con camarones. Pero lo que yo tenía en mi freezer eran palitos de pescado. De modo que usé eso. Las cantidades indicadas me rindieron 10 unidades, pero porque usé dos formas diferentes. Estimo que rendiría para unos 8 paquetitos y entre 12 y 14 arrolladitos (que llevan menos relleno). Son muy ricos, livianos, aptos para todo el mundo por muy a dieta que esté. Prepararlos es muy fácil, pero lleva su tiempo. No puedo decir que es una receta rápida. Me llevó más tiempo que el que esperaba.

El otro día preparaba por primera vez rollitos de primavera y ayer me animaba a hacer mi primer arroz tres delicias en casa. Los rollos que veis en la foto los tenía congelados de la vez anterior. Muy rico y más saludable ¿te animas? Te dejo mi receta por si te animas a hacerlo.Feliz día!!#ElGordoDeCookpad#dominó

Esta la fui modificando y he acabado con la definitiva (al menos para mi gusto). Muy sencilla sin grasas saturadas y pocas calorías.

#delantaldorado

Una comida rápida y súper fácil

Riquísimo arroz tres delicias 🤩

Unos días de cocina divertida para el peque.