Nada espeluzlante pero bien rica y energizanteee!!!

Siempre estoy practicando con nuevos productos para mí, quizá muchas personas los conocen y utilizan hace mucho. Este es mi caso con las lentejas turcas. Y preparé una ensalada fresca para esta época veraniega.

En verano para mí la mejor forma de seguir consumiendo legumbres es en ensaladas. Os dejo una receta muy fresquita y fácil de preparar

Ensalada de lentejas completa y cargada de macronutrientes 😛#realfood #comidareal #buenobonitoybarato

Esta ensalada es completísima

Esta es una muy fácil, fresca, rica y divertida manera de comer lentejas, pues las ensaladas son muy nutritivas, más si se hacen con legumbres. En esta receta recetas combinaremos las cantidades de los ingredientes a vuestros gustos.

#YoCocinoConCookpad

Las lentejas, igual que el resto de legumbres, se caracterizan por ser alimentos con una alta concentración de nutrientes. Las lentejas son una gran fuente de proteínas y también de hidratos de carbono, en concreto son ricas en almidón, un tipo de carbohidrato que proporciona gran cantidad de energía. Otra ventaja de las lentejas es su aporte de fibra, y su bajo contenido en lípidos, lo que las convierte en aliadas de quienes han de hacer dieta para controlar su peso.Además, esta legumbre es rica en vitaminas A, B1, B2, B3, B6, C y E. Posee minerales como potasio, fósforo, calcio, hierro, magnesio y sodio. Y otros nutrientes esenciales como ácido fólico y antioxidante que protege a las células de nuestro organismo contra la oxidación.

Yo no soy muy de legumbres de bote, así lo que hago es cocer muchas un día y congelarlas en porción de uno para luego hacer la receta que me apetezca