Berenjenas asadas al microondas

Name: Berenjenas asadas al microondas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 berenjenas; Aceite de oliva; Sal; Pimentón dulce

Maribel @maribel_polo

Receta muy sencilla, rápida y saludable. Sin apenas elaboración y deliciosa

Berenjenas asadas al microondas

Maribel @maribel_polo

Receta muy sencilla, rápida y saludable. Sin apenas elaboración y deliciosa

Guardada

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Ingredientes

30/40 minutos

4 raciones

Guardada

Paso a paso

30/40 minutos

1

Cortamos las berenjenas por mitades a lo largo y les hacemos unos cortes diagonales a la pulpa para que penetre bien el adobo
2

Rociar todas las mitades con sal, aceite y pimentón dulce, en mi caso he usado pimentón ahumado de La Vera
3

Meter en el microondas entre 20/30 minutos, dependiendo de la potencia de vuestro microondas, ¡Y ya está!
¡Buen provecho!