Palitos helados de arroz con leche chocolatada

Name: Palitos helados de arroz con leche chocolatada
Yield: 12-15 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 litro leche desnatada; 100 g arroz redondo; 1 ramita canela; 1 cucharadita canela en polvo; Trocitos cascaritas de limón; 2 cucharaditas edulcorante líquido; 1 cucharada colmada cacao puro natural

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

Es un arroz con leche cremoso 😋 hecho heladitos... una idea.. para el veranito que se acerca 🏖️ Los preparé con leche desnatada y edulcorante que se pueden reemplazar por leche entera y azúcar. Como tengo solamente 6 moldes para los heladitos, ocupé la mitad del arroz con leche para hacerlos, y a la otra mitad la serví como postre en compoteras.

Palitos helados de arroz con leche chocolatada

Gabriela Diez @Gabi_Diez

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

12-15 unidades

1 litroleche desnatada
100 garroz redondo
1 ramitacanela
1 cucharaditacanela en polvo
Trocitoscascaritas de limón
2 cucharaditasedulcorante líquido
1 cucharada colmadacacao puro natural

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Poner la leche en una cacerola, añadir el chocolate y mezclar para que ambos ingredientes se integren bien.
2

Agregar la canela en rama, las cascaritas de limón y el arroz. Cocinar a fuego lento durante 45 minutos y mezclar de vez en cuando para que el arroz no se pegue. Echar el edulcorante casi al final de la cocción.
3

Retirar del fuego la preparación y dejarla enfriar a temperatura ambiente. Triturar y reservar (se puede triturar hasta obtener una crema, o bien, hacerlo a medias para que se vean trocitos de arroz).
4

Echar una pizca de canela dentro de cada molde. Sacudirlos un poquito para que el polvo se adhiera a los lados.
5

Echar cucharaditas de la preparación dentro de los moldes. Tapar con los palitos y enfriar en el congelador.
6

Mis heladitos de arroz con leche chocolatada en palitos.. ricos, ricos!