Empanadas árabes imperdibles 😜

Lo primero es preparar el relleno para dejarlo macerar. Cortamos la cebolla bien pequeña y la incorporamos a la carne. Luego, agregamos el jugo de tres limones. Yo usé exprimidor y colador para poder sacar la mayor cantidad de jugo y dejar de lado las semillas.

Para el armado, colocamos el relleno sobre la tapa, procurando escurrir el limón previamente, y le damos forma para poder cerrar bien los bordes. Con el dedo, mojamos los bordes y cerramos presionando bien. A mí me rindió para una docena de empanadas bien rellenas.

Colocamos en una fuente (yo la enmantequé por las dudas) y llevamos a horno medio alto (aprox 180-190°) durante media hora. A mí me estaban quedando bastante blanquitas así que las metí 1 minuto en la parrilla (parte baja del horno).