Tuve la suerte de cumplir el sueño de todo profe de Inglés y viajar a Inglaterra a estudiar y pasear. Allí comí varios tipos de curry que heredaron de sus años de imperio y su influencia de India. Esta es mi versión más estilo oriental pero muy especiada y con leche de coco casera (sinceramente no quise pagar la exorbitancia que me pidieron!) Espero que les guste! #micocina

Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blogHay una gran variedad de fideos sin tacc (sin harina de trigo, avena, cebada y centeno , sin gluten que es una proteína que contienen estos cereales) esta vez les di sabor con curry , y salieron además de coloridos , livianos y riquísimos encontré oferta de cherry y aproveché! 🥰#deestacion#veganos

Para un almuerzo lluvioso.

Reinventando nuevas recetas.

#delantalglobal2024 + #recetasconcurry

#delantalcookpad2025 🧂Juga con los condimentos.El pollo al curry es una de esas recetas indias que han llegado a nuestra gastronomía para quedarse. Es un plato explosivo, lleno de sabores y con una pasta de curry casera que es una delicia 😋El arroz basmati, es originario del subcontinente indio, principalmente de la India y Pakistán. Se cultiva en las laderas del Himalaya, donde las condiciones climáticas y de suelo son ideales para su desarrollo.Es una variedad de arroz de grano fino y largo que se distingue por su aroma perfumada, su textura ligera y esponjosa. A diferencia del arroz blanco convencional, el basmati contiene un mayor contenido de almidón amilopectina, lo que lo hace menos pegajoso después de la cocción.

Receta ideal para aprovechar los fideitos con crema que sobraron de ayer!!@

Pechuguitas y muslitos de pollo con salsa de curry, riquísimo!!!

Riquisímos... Para variar

Que delicia que son los brócolis, con crema más todavía.