El primer paso es verificar que los pescados no tengan espinas, para evitar accidentes.

El segundo paso es preparar en un bowl el jugo de 2 limones con perejil picado (a gusto) y meter los filetes uno por uno ya salados dentro de ese preparado.

Vamos a dejar que los pescados cambien de color, como se diría... "Que se cocinen en el limón", hasta el punto que queden blancos.

Una vez que sucede este proceso es momento de rebozar en la harina, pero antes de rebozar, ponemos a calentar el aceite para freír, asegurándonos de que esté bien caliente para meter los pescados.

Y listo! Los sacamos en una bandeja con servilletas para que escurra el aceite y ya tenemos a punto nuestros pescaditos, listos para ser acompañados por un puré de papas!
Gracias por leer 😌

Por último nos queda rebozar los pescados y freírlos.