Facturas de Grasa
Vicky Ardino 🌹 @vicky_ardino
Vi que las hicieron en un programa de cocina y me tentaron muchísimo! Así que no quedó otra que hacerlas caseritas 😅
Me salieron 36 facturas surtidas!
Facturas de Grasa
Vi que las hicieron en un programa de cocina y me tentaron muchísimo! Así que no quedó otra que hacerlas caseritas 😅
Me salieron 36 facturas surtidas!
Paso a paso
- 1
Para el AMASIJO:
Mezclar en un bowl harina y sal, en el centro colocar levadura, azúcar y agua y comenzar a formar la masa. Bajar a la mesada y amasar hasta obtener un bollo liso. Dejar descansar 20 minutos.
- 2
Para el EMPASTE:
Mezclar la grasa pomada con la harina.
- 3
Una vez que la masa descansó, pintar la mesada con aceite, colocar la masa encima y con la ayuda de las manos formar un cuadrado. En la mitad de ese cuadrado untar el empaste y doblar.
- 4
Volver a formar un cuadrado estirando con las manos, cortar la masa al medio. Y comenzar a ovillar cada mitad (como se ve en el video).
- 5
Una vez ovilladas las dos mitades, tapar y dejar descansar 15 minutos. Cortar pedacitos de 30gr aprox pintarlos con aceite y dejar descansar 40 minutos.
- 6
Darle la forma que quieran a las facturas, tapar y dejar leudar.
Agregarles crema pastelera, dulce de leche, membrillo.
- 7
Hornear a 220°C hasta que estén bien doradas.
- 8
Así de hermosas y riquísimas me salieron !! En casa todos contentos 😀
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicky Ardino 🌹 le encantará ver cómo quedó.
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Mamá de Benjamín 💙Me encanta cocinar, más si son cosas dulces. Tengo mi propio emprendimiento y de a poco va creciendo! Un gusto compartir recetas con ustedes! 😘Buscame en insta como 'Vicky_Ardino' y 'vyb_delicias'Les dejo mi perfil de YouTube así ven las recetas que subo!https://www.youtube.com/channel/UCDxIetW3T6BkHewMoSs1zrQ
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