Ñoquis de sémola 🍝
Mira el vídeo en YouTube canal Nostra Cucina
https://youtu.be/g9_6l0y1AXg
Ñoquis de sémola 🍝
Mira el vídeo en YouTube canal Nostra Cucina
https://youtu.be/g9_6l0y1AXg
Paso a paso
- 1
Hervir la leche con una pizca de sal y la manteca, cuando hierva agregar la sémola en forma de lluvia para evitar grumos y revolver. Cocinar mínimo por 5-10 min. Cuando se retira del fuego agregar yemas, y queso rallado, revolver bien. Dejar enfriar antes de estirar y cortar.
- 2
- 3
Estirar sobre la mesada con un poco de aceite para que no se pegue. Aprox 2 cm de espesor. Yo usé un vaso como cortante.
Disponer superpuestos en una fuente enmantecada. Antes de llevar al horno poner un poco de manteca derretida por encima de cada uno(o un pedacito de manteca) espolvoreas un poco de pan y queso rallado y al horno 200° hasta gratinar.
Podes comerlos con salsa, solos, pesto o lo que te guste.
- 4
Recetas similares
-
Ñoquis de sémola Ñoquis de sémola
Exquisitez absoluta#511— Para que yo quiera echar por la borda esos detalles de modestia, que son salvaguarda de mi pureza!
-
Ñoquis a la romana (de sémola) Ñoquis a la romana (de sémola)
Me la enseñó mi mamá, que los hacía cuando yo era chica, y a mis hijos les encantan!
verito17 -
-
Ñoquis de Sémola de Beba Ñoquis de Sémola de Beba
👵🏻 Mi bisabuela Beba siempre nos esperaba con estos ñoquis caseros en su casa. Su manera tannnn secreta y especial de cocinarlos pasó de generación en generación y hoy cada bocado de ésta receta me lleva directo a las cazuelas de colores en la que nos los servía ella 🥣. Ese aroma a manteca tostada en la sartén y la sensación en el paladar de la hebra de queso frío sobre el ñoqui calentito y crocante es un recuerdo vivo de lo mucho que disfruté esos años con ella. Espero transmitirles un poquito de Beba en esta receta. 💛💛#SinCarne
-
-
Ñoquis de sémola Ñoquis de sémola
Y a pedido de los más chicos de la casa "Ñoquis de sémola o a la Romana" para cerrar la semana 😉. Súper simples y fáciles de hacer, se pueden comer acompañados de una salsita livianita o así solitos con manteca y queso gratinado como les gusta por acá. #pastacasera
-
Ñoquis de sémola Ñoquis de sémola
Una de las comidas preferidas de mi hijo. Preparadas de una forma sencilla
-
Gnocchi di sémola Gnocchi di sémola
#gnocchi #sémola #gratinado #pastas #pastascaseras #comida
-
Ñoquis de semola a la Romana Ñoquis de semola a la Romana
Conocí este plato cuando conocí a mi marido quien ama esta receta que siempre cocinaba su abuela materna. Con muchas ganas de aprender a hacerla, logré una deliciosa comida!! Que hoy quiero compartir.... Atención! Aparte de ganas de cocinar, hay que tener muchas ganas de ensuciarse las manos y luego de limpiar la cocina!!
-
Ñoquis de sémola a la romana Ñoquis de sémola a la romana
✨ #quesoDicen queso y ahí estoy, presente jajaja No puede faltarme en ninguna comida, en serio! 🤣 Esta receta de ñoquis de sémola es del recetario de la genia de ❤️ @norali !! Nunca los había hecho ni probado y realmente los ame! 😍 Y si, claro, mientras más #queso mejor! 😂
-
Ñoquis Express Ñoquis Express
#EnTuSalsa Mirá esta tardecita el video que hizo Mili en Facebook Cookpad Argentina explicando el paso a paso para que todos puedan hacer esta deliciosa receta en casa.https://www.facebook.com/cookpadsargentina/
-
Más recetas
Comentarios