Hoy acompaño esta cena con unas ricas Papas Fritas bien crocantes.

Excelentes como guarnición o para picar con un rico aderezo!

Usé para la cantidad de la foto 3 papas pequeñas

Para comer con la mano y chuparse los dedos

Perfecta union de condimentos, no da ningún trabajo la preparación

Vivir sólo tiene sus dimes y diretes. Por ejemplo, se complica el fin de mes para comprar carne (por no decir el mes entero). Le pregunté a mi bien amada madre, qué cortes económicos podía comprar para preparar y que no me arranquen la cabeza. Me recomendó que pruebe la tortuguita, falda de res o tapa de colita. Fui por lo que me sonaba mejor y me preparé una tapa de colita al horno con romero y tomillo. Tenía una bolsa para horno en la alacena así que la metí adentro con un par de verduras, quedó re tierna!Así que ya cené, me traje la vianda al mediodía y congele una porción más para algún día de la semana que esté fiaca... ;0)

Me encantan las papas al horno, incluso cuando el plato principal no es horneado. Esta alternativa te permite disfrutarlas en cualquier momento y con una cocción de 20/30 minutos en total y un sabor muy parecido.

Papas al horno crocantes con carne palomita, la combinación detonante de mi abuela. Ya sólo sentías el olor y se te caía la baba

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