Hamburguesas de lentejas

les traigo esta receta deliciosa de hamburguesas de lentejas, sin nada de carne, salen 10 unidades, muy ricas.
Hamburguesas de lentejas
les traigo esta receta deliciosa de hamburguesas de lentejas, sin nada de carne, salen 10 unidades, muy ricas.
Paso a paso
- 1
Dejar reposar las lentejas mínimo 1 hora, para que absorban el agua y no tarden tanto en cocinarse.Luego ponerlas a hervir en una olla.
- 2
Colar las lentejas, les sacamos toda el agua.picamos todas las verduras en cubos chiquitos, cocinamos al vapor o en una olla con un poco de agua y tapamos.Revisamos hasta que estén listas, dejamos enfriar.
- 3
En un bol ponemos el huevo con la sal y batimos, agregamos un caldo de verduras(lo picamos bien así se integra fácilmente) agregamos las lentejas con las verduras una vez que se hayan enfriado, agregamos la avena, unimos todo. Con nuestras manos formamos las hamburguesas.
- 4
Calentamos el sartén con un poco de aceite de oliva, y cocinamos a fuego bajo, de un lado y del otro, cuando estén dorados de ambos lados ya están listos. Servir y disfrutar.
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#delantaldorado Con esta recetas salen 13 hamburguesas y espero que les guste :)Sofi
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Las hago siempre y le voy encontrando el punto justo para que queden bien compactas ...hace unos años recuerdo que mediante una mentirita piadosa le hice a mi hija unas hamburguesas súper completas de lentejas en pan, con huevo aderezos etc ...y en ese entonces me había dicho que ricas que estaban...lógico pensaba era de carne ...hoy con mi hija adolescente y sabiendo la verdad jaja nos reímos de la anecdota y come sin problemas las hamburguesas de lentejas...#Lunessincarne#mirecetario MAMUCHA SILVIA 🌹 -
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Tenía lentejas y arroz y Me inspiré e hice unas ricas hamburguesas para frezzar! ME SALIRON 12 HAMBURGUESAS 🍔Cualquier duda consultame😊Muy ricas y súper saludables 👍😉Acordate de mandar tu foto Cookpad👏#lentejas #hamburguesas #ricas #Cookpad #comersano Emi Flores
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