Empanadillas de pollo y cheddar

Name: Empanadillas de pollo y cheddar
Yield: 16 uds
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete obleas para empanadillas; 1 pechuga de pollo; 1 cebolla; 200 gr queso cheddar rallado; 1 cucharada perejil seco; sal; pimienta blanca; 1 huevo batido

Asisoyyo @Lmillana5

Madrid

Empanadillas de pollo y cheddar

Guardada

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Ingredientes

16 uds

1 paqueteobleas para empanadillas
1pechuga de pollo
1cebolla
200 grqueso cheddar rallado
1 cucharadaperejil seco
sal
pimienta blanca
1huevo batido

Guardada

Paso a paso

1

Primero pasamos la pechuga por la sartén, podéis hacerla filetes para que se haga bien.
2

Dejamos que se enfríe y los desmenuzamos.
3

Ahora pochamos la cebolla.
4

A la cebolla le añadimos el queso rallado, perejil, sal, pimienta y el pollo desmenuzado. Dejamos que se funda el queso y que se integre todo bien.
5

Dejamos enfriar.
6

Rellenamos las empanadillas, sellamos los bordes.
7

Pintamos con el huevo batido.
8

Horneamos a 200º unos 12 minutos.