Pan de molde con mix de semillas
Ivana Lis Horlacher @Ivana_horlacher
Un pan liviano y esponjoso. NO lleva grasa. El mix de semilla le da un gustito rico y saludable.
Espero lo disfruten 😚
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
PARA EL FERMENTO:
Colocar la levadura, una cucharadita de azúcar y una de harina, todo en un recipiente pequeño. Con un poco de agua templada unir la preparación hasta que quede liviana. Dejar leudar. - 2
Hacer una corona de harina. Alrededor colocar la sal restante y el mix de semillas. Dentro de la corona colocar la margarina y el fermento. Unir con la leche tibia hasta lograr una masa unida y blanda. Trabajar con cuidado.
Dejar duplicar su volumen en un lugar cálido y seco. - 3
Colocar la masa en la mesada y estirar en forma cuadrada de un grosor no muy fino. Enmantecar el molde y colocar la masa enrollada de arriba hacia abajo. Que cubra bien las esquinas.
- 4
En el molde dejar que leve bastante hasta más de la mitad y luego colocar en el horno a 170° a 180°. Dejar enfriar y desmoldar.
Espero todo salga bien y disfruten de un rico pan de molde😜
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ivana Lis Horlacher le encantará ver cómo quedó.
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Estudié cocina y repostería. Tengo pasión por ello y adoro ver como disfrutan mis recetas. Quiero compartir mis recetas con ustedes, espero les gusten 💖
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