🇹🇷Kebab de pollo 🇹🇷
Su origen está en el barrio de Kreuzberg, de Berlín, donde un inmigrante turco, cuyo nombre es Kadir Nurman, lo ideó como comida rápida barata para los obreros; dato curioso si se piensa en el faustoso origen del kebab que fue comida de reyes persas en la antiguedad.
🇹🇷Kebab de pollo 🇹🇷
Su origen está en el barrio de Kreuzberg, de Berlín, donde un inmigrante turco, cuyo nombre es Kadir Nurman, lo ideó como comida rápida barata para los obreros; dato curioso si se piensa en el faustoso origen del kebab que fue comida de reyes persas en la antiguedad.
Paso a paso
- 1
Mezclar todas las especias a lo cual se llama (Garam Masala) que es una mezcla de especias que significa "especia ardiente"
- 2
Ponerle al pollo una capa de aceite para después bañarlo en garam masala. Después llevarlo a cocción en el horno por 15 minutos aproximadamente.
- 3
Después de esto, cortar la pechuga y llevarla a cocción al sartén solo para que quede frita y crujiente y reservar.
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