Bollitos dulces con harina con levadura
Hace muchos años necesitaba una masa económica y fácil de hacer, que rindiera , luego de varios intentos lo logré.
Bollitos dulces con harina con levadura
Hace muchos años necesitaba una masa económica y fácil de hacer, que rindiera , luego de varios intentos lo logré.
Paso a paso
- 1
Mezclar el huevo, el azúcar, esencia de vainilla, leche y aceite
- 2
Integrar bien, luego agregar el kilo de harina y amasar. Yo lo hago en una amasadora familiar pero se puede hacer tradicionalmente
- 3
Una vez que esté formada dejar levar hasta que duplique su volumen
- 4
Luego repartir en bollitos de 100 gramos. Dejar levar nuevamente
- 5
Hornear por media hora hasta que estén doraditos y a disfrutar.
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