Peras y manzanas cocidas en vino negro

Name: Peras y manzanas cocidas en vino negro
Yield: 4-6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 l vino negro; 1/2 l agua; 300 g azúcar; 250 g peras; 250 g manzanas; 1 cucharada canela molida

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Continuo cociendo fruta con vino negro, a ver si acabo de consumir las frutas de mi huerto lleno de hierbas y trastos.

Receta de fruta troceada al vino negro, en olla de barro:
https://Cookpad.com/es/recetas/15433021-fruta-troceada-cocida-en-vino-negro

Continuo cociendo fruta con vino negro, a ver si acabo de consumir las frutas de mi huerto lleno de hierbas y trastos.

Receta de fruta troceada al vino negro, en olla de barro:
https://Cookpad.com/es/recetas/15433021-fruta-troceada-cocida-en-vino-negro

Peras y manzanas cocidas en vino negro

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Continuo cociendo fruta con vino negro, a ver si acabo de consumir las frutas de mi huerto lleno de hierbas y trastos.

Receta de fruta troceada al vino negro, en olla de barro:
https://Cookpad.com/es/recetas/15433021-fruta-troceada-cocida-en-vino-negro

Continuo cociendo fruta con vino negro, a ver si acabo de consumir las frutas de mi huerto lleno de hierbas y trastos.

Receta de fruta troceada al vino negro, en olla de barro:
https://Cookpad.com/es/recetas/15433021-fruta-troceada-cocida-en-vino-negro

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Ingredientes

60 minutos

4-6 raciones

1/2 lvino negro
1/2 lagua
300 gazúcar
250 gperas
250 gmanzanas
1 cucharadacanela molida

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Colocamos en la olla de barro (puede ser olla normal, pero personalmente la prefiero de barro) todas las frutas lavadas, sin pelar y troceadas a daditos grandecitos.
2

Cocinamos a fuego medio-bajo durante una hora con la olla tapada, removiendo cada 15 minutos o hasta que la fruta tenga la textura que deseéis.
3

Dejar enfriar, servir y comer.