Tarta de manzana
Una receta fácil de preparar para una tarde en familia
#tarta1
Paso a paso
- 1
Empezamos acremar la mantequilla (la mantequilla debe de estar fría)
- 2
Agregamos el azúcar
- 3
Una vez integrado el azúcar agregamos la esencia de vainilla
- 4
Una vez ya integrado todo y sin grumos empezamos agregar la harina y con la ayuda de una palita la integramos
- 5
Una vez que formemos una masa la dejamos reposar 30 minutos en el refrigerador
- 6
Una vez pasado su tiempo, colocamos harina en la mesa después en la superficie de la masa y por último en el rodillo y empezamos a extender la masa
- 7
Una vez extendida la colocamos en un molde y quitamos los excedentes de la masa y una vez quitado con la ayuda de un tenedor picamos el centro
- 8
Ahora colocamos papel estrella en el centro y agregamos unos frijolitos esto para hacer una cocción en ciego
- 9
Lo metemos al horno a una temperatura de 180°c a 15 minutos
- 10
Ahora haremos el relleno
Colocamos 100 g de mantequilla en un sartén junto con las manzanas
- 11
Agregamos un poco de azúcar morena y empezamos a saltear las manzanas
- 12
Una vez que estén las reservamos
- 13
Ahora con el resto de la mantequilla la derretimos y la agregamos con la harina
- 14
Agregamos el azúcar morena y canela en polvo a tu gusto hasta formar una masa
- 15
Después de pasado su tiempo de cocción de los cascos agregamos el relleno junto con la nuez y con una bolitas de la masa que hicimos
- 16
Los metemos al horno a 180°c de 40 a 45 minutos
- 17
Una vez pasado su cocción lo desmoldamos (para desmoldarlo necesitamos que la tarta esté tibia) y listo
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