Batimos nuestras claras y cuando comiencen a elevar agregamos el azúcar blanca en forma de lluvia

Noraremos que nuestro merengue está listo cuando se comience a poner firme y a este punto comenzaremos agregar el azúcar glass de forma cernida y la esencia de vainilla, mezclaremos de forma envolvente con ayuda de una miserable

El último paso será dividir nuestro merengue en diferentes recipientes para poder incorporar los colorantes y los agregamos a mangas pasteleras para hacer las sig formas con ayuda de duyas estrella