Budín rápido de banana y nuez
Es fin de mes y no tengo nada para la merienda... Nada mejor que improvisar un budincito 😀
Si no tenés nueces, podes agregarle chips de chocolate, pasas de uva, granola o lo que tengas en casa y te guste...!
Yo utilizo un molde de 28 cm (XL) y esta receta tiene las proporciones justas para ese tamaño. 📝
Budín rápido de banana y nuez
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Patricia Basaldella“Riquísima” -
Sol Tarallo“Lo hice con harina integral y azucar mascabo. Riquísimo! Buenísima la receta” -
Candis“Lo hice y me encantó 💜 lo unico que le varié es que le puse un poco menos de azucar, y la mezcla la separe en dos y a una le agregué cacao en polvo para que quede marmolado. Gracias por compartir tu receta💜” -
Sonia Stelmaszczuk“Excelente receta 😋 la volví a preparar!” -
Adriana Santos“Exquisito!! Muchas gracias por la receta!!” -
Sonia Stelmaszczuk“Espectacular la receta, le coloque arándanos en lugar de nueces!”
Es fin de mes y no tengo nada para la merienda... Nada mejor que improvisar un budincito 😀
Si no tenés nueces, podes agregarle chips de chocolate, pasas de uva, granola o lo que tengas en casa y te guste...!
Yo utilizo un molde de 28 cm (XL) y esta receta tiene las proporciones justas para ese tamaño. 📝
Paso a paso
- 1
Pisar la banana y hacerla puré. Agregarle 1 cda de azúcar, la esencia de vainilla y mezclar bien para que largue líquido al comenzar a fermentar.
- 2
En un recipiente, volcar el puré de banana, agregarle el huevo, el aceite, y el resto del azúcar. Integrar bien.
- 3
Incorporar la harina tamizada y unir todo. No hace falta usar batidora eléctrica, con un tenedor suficiente.
- 4
Por último, incorporar el agregado que eligieron. Hoy, usé nueces. También queda genial con unos hilos de dulce de leche 👍😋
- 5
Consejo: Si quieren aportarle humedad a la preparación, agregar con cuidado dos o tres cucharadas de leche tibia.
- 6
Volcar la mezcla en un molde y hornear por 30 minutos aproximadamente, en horno precalentado a 160°-180°. Desmoldar en frío y disfrutar. ☺️
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