Ñoquis con salsa de puerros y jamón crudo
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
#coloresysabores - sin crema, con espinacas
Ñoquis con salsa de puerros y jamón crudo
#coloresysabores - sin crema, con espinacas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien el puerro, cortar raíces, abrir las hojas se junta tierra ahí poner bajo el chorro de agua fría, picar el bulbo y parte de la rama
- 2
Saltear ensarten con un chorro de aceite de oliva
- 3
Picar el jamón crudo, agregar al puerro, dorar
- 4
Lavar, picar hojas de espinaca, agregar al puerro y al jamón, poner el queso crema, cocinar hasta que reduzca
- 5
Cocinar los ñoquis en agua hirviendo, retirar con colador cuando suben
- 6
Emplatar
- 7
Poner la salsa de puerro, espinacas y jamón crudo, disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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