Rajas con elotes y arroz con queso y crema
Receta original hecha con chiles poblanos, en su defecto al no encontrar estos chiles en Barcelona la hemos hecho con pimiento verde italiano aunque no tiene el.mismo sabor
Rajas con elotes y arroz con queso y crema
Receta original hecha con chiles poblanos, en su defecto al no encontrar estos chiles en Barcelona la hemos hecho con pimiento verde italiano aunque no tiene el.mismo sabor
Paso a paso
- 1
Asar los chiles directamente al fuego, irlos volteando hasta que toda la piel quede quemada.
- 2
Poner los chiles a sudar en un tupper cerrado unos 5/10 minutos.
- 3
Limpiar la piel quemada y las semillas del chile.
Cortarlo en tiras.
- 4
Poner las dos tacitas de arroz al fuego alto, agregar 4 tacitas de agua, sal y tapar.
Cuando empiece a hervir bajar el fuego.
- 5
Cortar la cebolla
- 6
Cocinar la cebolla con un poco de mantequilla hasta que esté transparente.
Agregar el maíz y las rajas de Chile.
Cocinar todo unos 3 minutos.
- 7
Agregar 325g de nata fresca y cocinar a fuego bajo unos 10 minutos, sin dejar de remover.
- 8
Cuando el arroz este hecho, apagar el fuego y extender 75g de nata fresca por encima.
- 9
Poner las lonchas de queso encima de la capa de nata, tapar y dejar reposar con el calor del arroz unos 5 minutos.
- 10
Servir las rajas con el arroz y disfrutar del plato!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Arroz frito con camarones y crema Arroz frito con camarones y crema
Disfruta de un arroz fuera de lo común!
-
Hojaldre de ciruelas pasas y crema Hojaldre de ciruelas pasas y crema
Una tarta de hojaldre con mermelada de ciruela con crema chantillí. Procede de una receta alemana: "Friesentörtchen" o "Friesentorte", increíblemente deliciosa. Sorprende por su sabor tan especial, gracias a la delicada combinación de ciruelas y crema. ¡¡Hay que probarlo!!
-
Milhojas con crema pastelera y frutillas Milhojas con crema pastelera y frutillas
Hola, hoy les dejo mi quinta receta en Cookpad, es un postre facilisimo de preparar, goloso y fresco. La podemos servir despues del almuerzo o de la cena . Es ideal para los domingos en familia.
-
Rajitas poblanas con crema y queso Rajitas poblanas con crema y queso
Este platillo mexicano es poco conocido pero es sensacional. La única dificultad es encontrar las latas de Rajitas poblanas. Si se consigue eso, ya no hay más que disfrutar.#calendario2026
-
-
Calabacitas con elote, con queso y crema Calabacitas con elote, con queso y crema
Me encantan las calabacitas con elote
-
Arroz blanco con queso crema Arroz blanco con queso crema
Una receta fresca, liviana, ideal para el verano. Arroz y guisantes hervidos, maíz dulce, atún y queso crema.
-
Arroz con crema de curry 🍚 Arroz con crema de curry 🍚
Es una receta súper sencilla y muy rica con la quedaras genial!!
-
Berenjenas con crema de queso y vegetales Berenjenas con crema de queso y vegetales
Si no os gustan mucho las berenjenas esta es vuestra receta, puesto que apenas se nota su sabor. El relleno de crema de queso "disfraza", casi por completo, la berenjena pudiendo comerla sin enterarnos.
-
Risotto de arroz integral con rebozuelos y queso crema Risotto de arroz integral con rebozuelos y queso crema
#libro2Una delicia otoñal saludable!!! Hice la foto sin esperar los 10 minutos que se aconseja!!!!
-
Milhojas de sandía y queso crema Milhojas de sandía y queso crema
Es una mezcla de sabores que sorprende gratamente, dulce, salado, crujiente, suave y fresco, que explosionan en la boca y no dejan indiferente a nadie, es un plato riquísimo.!!!!
Más recetas
Comentarios