Ensalada de espinacas con tocino estilo Anto
González Valdez José Antonio @Jose_Antonio
Es una buena guarnición también funciona bien al servirla sola ya que cuenta con una proteína #espinacas
Ensalada de espinacas con tocino estilo Anto
Es una buena guarnición también funciona bien al servirla sola ya que cuenta con una proteína #espinacas
Paso a paso
- 1
Elaborar la mise en place
- 2
Lavar y desinfectar las espinacas
- 3
Picar el tocino finamente y freír hasta dorar
- 4
Limpiar y filetear los champiñones
- 5
Mezclar con un batidor globo el vinagre, la Mostaza, miel de abeja, sal y pimienta
- 6
Verter el aceite al hilo sin dejar de batir para lograr una mezcla homogénea
- 7
Mezclar las espinacas, el elote y el champiñón
- 8
Emplatar la ensalada y agregar un poco de tocino
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A González Valdez José Antonio le encantará ver cómo quedó.
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