Esto lo hice hoy especialmente porque hace muchísimo muchísimo frío en Córdoba entonces compré sémola semolina no se como la conocen en sus países si me dice Bueno existe la sopa de vitina que acá en la Argentina la conocemos pero yo la hice más natural la vitina viene con conservantes y se compre sémola directamente y lo que hice fue hacer una rica sopa que le puse un caldito es muy sencilla muy rica muy rápida y es bastante llenadora si es vegana no tiene absolutamente nada de grasa y otra cosa importante tiene todo el complejo de vitamina B si hierro calcio y zinc Qué súper importante para el organismo y si es para los niños Si lo pueden hacer como papilla reduciendo el agua.

#micocina #lococinonolotiro En las noches frescas que aún quedan, nada mejor que una reconfortante sopa casera... ¿Y qué mejor que aprovechar esos tallos enormes que siempre tiene el brócoli, y las pencas de acelga que nos quedan dando vueltas para darle cremosidad a la sopa y así evitar el uso de crema?La verdad, esta sopa es una de mis favoritas. Lamentablemente, no pude conseguir una foto que realmente transmita lo rica que es...Y algo importante: se puede hacer vegana quitando el queso azul al servir. ¡Así qué fácil!

Hace tiempo estaba de visita donde mi prima Marianella ella llegó muy cansada del trabajo, y yo le había hecho esta sopa, ella probó y me dijo esta es como el libro y de allí su nombre. Tiene variantes porque las verduras de Venezuela no las hay aquí pero igual quedó rica

Es una receta súper fácil, que se hace prácticamente sola.La calabaza nos reconforta en los meses fríos, es ligera y nutritiva debido a su alto contenido en agua, por sus propiedades nutricionales tiene grandes beneficios para la salud, hace más de cinco siglos que los barcos que regresaban de América trajeron las primeras a Europa, al parecer, la planta calabacera, pariente botánica del melón, el calabacín, la sandía y el pepino, tuvo su origen en la zona entre Guatemala y México, donde hace unos diez mil años se consumían variedades silvestres que tenían poca pulpa y sabor amargo, pero los agricultores americanos fueron seleccionando las semillas hasta conseguir un alimento dulce y aromático. Se convirtió en un patrimonio tan esencial para los nativos que algunas tribus norteamericanas enterraban a sus muertos con calabazas, acaso como reserva de alimento y protección para el más allá.Las propiedades de las calabazas son innumerables, esta hortaliza presenta una gran riqueza vitamínica es versatilidad y de agradable sabor se puede consumir toda la calabaza desde la cáscara hasta las semillas, se puede preparar en platos dulces como salados, fríos o calientes. #menusemanal

Esta sopa me traslada a las épocas duras de mi hogar, cuando ajustábamos un poco a fin de mes, era común esta sopa, pero siempre la amé y se convirtió en unas de mis favoritas, además que es deliciosa y comerla acá puede salir no tan económico, dependiendo del valor del queso, eso es capcioso para mí, allá era económica, aunque puedes hacerla si tienes queso que te sobró y aprovecharlo de una rica manera.Tips para que salga bien:-Fijarse en la cantidad de sal que tiene el queso para que la sopa no quede salada.-Si no eres muy amigo del ajo es recomendable rallarlo porque la sopa es de poca duración.Por momento nada más, les dejo la receta y espero la disfruten tanto como yo y sobretodo que canalizan un lindo recuerdo.Nos leemos ❤-Ann🍉

Una exquisita sopa ideal para los días de mucho frió. ;)

Una mezcla, de todo un poco, con savores de todos los tiempos del año........Pa la dama, el caballero, purretaje y animalitos como yo.

Saca de apuro, liviana, fácil, económica súper para el frió

Después de una comilona cósmica, una sopa tranqui para aliviar un domingo.Hay muchas recetas con papa pero preferí hacerla más liviana, considerando que es una cena.

Amo el brócoli y hoy lo llevo a una de mis tantas sopas 😀 fácil y súper rápida 😗😙 para esos días que necesitas al rico y calentito 😋 #brócoli

#combatoelfrio Durante unos meses asistí semanalmente a un curso de cultura rusa y como final hicimos un picnic virtual de comidas saladas o dulces que se comen en ese país, yo elegí esta receta que realmente me sorprendió!! Los invito a que la hagan y me cuenten más con estos días de invierno.

Una sopa cremosa, de textura muy suave y sabor intenso a zanahoria. Se sirve bien caliente con queso gratinado y unas tostadas para acompañar. También se puede decorar poniendo el queso arriba del pan tostado, espolvorear con el perejil y colocar encima de la sopa caliente.