El verano traía consigo una riqueza de hortalizas, frutas y granos inimaginable para nosotros, cuando éramos pequeños. Diversidad que podía saborearse incluso bien entrado el otoño. Como saben, en casa éramos muchos (9 de familia, más la señora que ayudaba a mamá con las tareas, más los amigos y compañeros de colegio de ocasión, que nunca faltaban). De modo que mi madre debía hacerse "ochos" para cocinar rico, nutritivo y económico para números no inferiores a 14 personas por almuerzo. Cuando llegaba el tiempo del "zapallito redondo", como los llamaba, se convertían en uno de sus aliados. Todas las semanas había al menos un plato con ellos. Los otros días encontré unos especiales, grandes y a la vez tiernos. Y decidí hacerlos rellenos, al estilo de mamá: sencillos y rápidos.

Tenía ganas de probar los calabacines rellenos y la verdad que tienen muy buen sabor y es una buena manera de comer verdura. 🤗

Saludables

Ideal para comida o cena. Muy fácil de preparar, sano y muy sabroso.

¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todo el mundo!!!!!!!!Esta receta de calabacines rellenos de verduras es una recetas buena buena de verdad, para los que no quieren engordar ni un gramito.Podreis encontrar más recetas en mi blog: recetasparatodos0.blogspot.com

Versión ligera de calabacines rellenos con queso gratinado

Hacía mucho que no comía calabacines rellenos, así que me he animado a hacer una receta básica que todos conocemos y que podemos añadir a nuestro menú semanal, ya que es muy fácil de hacer, esta vez están rellenos de carne picada (yo siempre escojo de pavo y pollo pero podéis escoger la que más os guste), no pasa nada si no disponéis de carne picada, en mi perfil tengo otra receta de calabacines rellenos de atún 😋

Receta súper fácil, saludable y vegana.Os dejo el link a la video receta en mi canal de youtube!https://www.youtube.com/watch?v=NrlzpPSBtS4

Ahora el huerto de mi marido está a rebozar de calabacines, así que hay que aprovechar que es una verdura que está buenísima. Esta receta es recomendable hacerla de un día para otro.#delantaldorado

El calabacín es la verdura del verano y los hacemos de mil formas. Le dedicamos esta receta a Pilar, #hoy_cocina_lisson

¿Quién dijo comer verdura es aburrido o insípido? Esta receta es muy fácil de hacer, sabrosa, económica y perfecta para una cena saludables.