Carrilleras al vino tinto
Mi abuela
Paso a paso
- 1
Dorar carrillera con aceite sal ajo y laurel
- 2
Añadir sofrito cuick y calentar
- 3
Añadir 3/4 vino tinto y dejar 2 min que evapore alcohol a fuego fuerte
- 4
Añadir agua que las cubra bien y controlar el fuego 1:30 aprox. Probar de sal
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javi Benages Gargallo le encantará ver cómo quedó.
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