Para preparar el pollo se corta en trozos pequeños para que su tiempo de cocción sea mínimo, se sazona con sal, pimienta y consomé, le agregamos agua y dejamos cocer por 20 minutos.

En un recipiente colocamos el pollo que previamente hemos cocido y procedemos a desmenuzarlo.

Para preparar la masa, en un bol agrega parte de la harina de trigo, coloca la mantequilla, la soda y la sal. Amasar mientras vierte agua tibia.

Continúe amasando y agregando harina hasta lograr una consistencia flexible.

Hacer bolitas con la masa y dejar reposar 5 minutos cubriéndolas con una manta.

En un plato previamente engrasado coloca la bola de harina y procede a hacer la tortilla, una vez hecha agrega el pollo, ciérralo cuidando que la mezcla no se desborde.

Freír en una sartén previamente calentada.

Esta fue mi presentación, muchas gracias !!