Pechugas rellenas al horno
Stephani Azeneth Cuevas Martínez @cook_31649391
#bechamel rica y fácil de cocinar
Paso a paso
- 1
Salsa bechamel
- 2
Preparar un onion pique (cebolla con laurel con clavos)
- 3
Preparar un roux pálido (mantequilla derretida y le agregamos la harina)
- 4
Calentar la leche y agregar gradualmente el roux
- 5
Batir constantemente para evitar grumos.
- 6
Una vez que rompa el hervor bajar simmer y agregar el onion pique.
- 7
Batir frecuentemente.
- 8
Colar con manta de cielo.
- 9
Pechugas al horno
- 10
Salpimentar las pechugas
- 11
Agregarle el jamón, queso manchego y el quesillo
- 12
Enrollar las pechugas y ponerla en un refractario agregando mantequilla
- 13
Hornea las pechugas a máxima potencia durante 35 minutos, con el horno ya precalentado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Stephani Azeneth Cuevas Martínez le encantará ver cómo quedó.
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