Trenza salada
Mis compañeras de trabajo no paraban de hablar de lo sencilla y resultona que era esta trenza de hojaldre con relleno salado y no he podido resistirme a prepararla. Hice dos, una de jamón cocido y queso y otra de salchichón. La de salchichón quedó más grasienta y salada. Pero ambas estaban muy ricas y doy fe de es una receta sencíllisima, que se prepara en un santiamén. Quiero probar otros rellenos, se aceptan sugerencias 😉
#trenzasalada #cenasrápidas #cenasfáciles #cocinarconhojaldre
Trenza salada
Mis compañeras de trabajo no paraban de hablar de lo sencilla y resultona que era esta trenza de hojaldre con relleno salado y no he podido resistirme a prepararla. Hice dos, una de jamón cocido y queso y otra de salchichón. La de salchichón quedó más grasienta y salada. Pero ambas estaban muy ricas y doy fe de es una receta sencíllisima, que se prepara en un santiamén. Quiero probar otros rellenos, se aceptan sugerencias 😉
#trenzasalada #cenasrápidas #cenasfáciles #cocinarconhojaldre
Paso a paso
- 1
Estiramos la masa de hojaldre y colocamos en el centro una capa de lonchas de salchichón, otra de queso y encima otra de salchichón.
- 2
Con cuidado hacemos unos cortes en la masa como se ve en la foto.
- 3
Doblamos primero los extremos para que se quede cerrado y colocamos los trozos de masa sobrante encima del relleno. A continuación vamos entrelazando las tiras de los laterales, colocando una de cada lado cada vez.
- 4
Cuando ya tenemos la trenza montada la untamos con huevo batido.
- 5
Repetimos los mismos pasos para la trenza de jamón cocido y queso.
- 6
Colocamos la trenzas en la bandeja de horno sobre papel sulfurizado y horneamos a 200° hasta que el hojaldre esté doradito.
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