Mermelada de higos -sin azúcar-
🥫🥫Este año hemos tenido una buena cosecha de higos y después de hacer helados, chutney, adornos para tartas, ensaladas, postres – algunos no han salido bien – también hicimos mermelada.
#LoCocinoNoLoCompro
Mermelada de higos -sin azúcar-
🥫🥫Este año hemos tenido una buena cosecha de higos y después de hacer helados, chutney, adornos para tartas, ensaladas, postres – algunos no han salido bien – también hicimos mermelada.
#LoCocinoNoLoCompro
Paso a paso
- 1
Lavamos muy bien los higos y los pelamos. Se colocan en una cacerola, echamos el agua y el endulzante. Ayudamos con un machacador para aplastarlos.
- 2
Se deja cocer a fuego lento, tapado. Estará unos 30-35 minutos.
- 3
Al mismo tiempo ponemos una olla con agua donde vamos a esterilizar los tarros y sus tapaderas. Los tarros estarán hirviendo otros 20 minutos y es importante no tocarlos por dentro, los sacamos del agua con ayuda de unas pinzas.
- 4
Cuando veamos que los higos han perdido el agua y empieza a espesar ya estará listo. Llenamos los tarros hasta arriba y cuando la mermelada esté aún caliente, tapamos el tarro y lo colocamos boca abajo, así estarán 24 horas.
- 5
Se guardarán en lugar seco y con poca luz.
Recetas similares
-
Mermelada de higos Mermelada de higos
Tengo dos buenos árboles de higos en el jardín y ya mi familia y amigos no quieren que les regale más 😅😂 y el árbol aún sigue cargadito! Así que se me ocurrió hacer mermelada qué bien envasada creo que puede durar hasta el próximo año 😍😇 Con esta cantidad me han salido 5 botes de unos 300 gr, ha quedado buenísima 🤤 a mí me encanta así, pero si no os va tanto el dulce, poner menos azúcar, ya que los higos ya son dulces. El azúcar por eso es un conservante, así que yo aconsejo que aunque sea poco, se le ponga porque así durará más tiempo 😇
-
Mermelada de higos Mermelada de higos
Subirme a la higuera para hacer mermelada es un reto del verano, reto conseguido con los higos más dulces y deliciosos que conozco 😋.
-
Mermelada de higos Mermelada de higos
Hoy fui dando un paseo por el campo y como es la temporada de higos, cogí un kilo y me puse hacer mermelada #mirecetario #vegetarianas
-
Mermelada de higos Mermelada de higos
Rica y facil mermelada casera, para acompañar desayunos y meriendas.
Helen Martinez Perez -
Mermelada de higos Mermelada de higos
Es muy sencilla de hacer y sale una mermelada muy rica.
-
Mermelada de higos Mermelada de higos
Si quieres ver el paso a paso de esta receta visita mi canal en youtube en canal dulcetambién te puedes suscribir es totalmente gratuito y así no te perderás ninguna de mis recetas
-
Mermelada de higos Mermelada de higos
Es muy fácil de hacer y está riquísima. Ahora que estamos en temporada hay que aprovechar....
-
Mermelada de higos Mermelada de higos
Una receta facilisima creación de Eva y que suelo hacer en este tiempo y luego para Navidad regalar a mis amigos.
-
Mermelada de higos frescos Mermelada de higos frescos
Aprovechando la temporada de higos tan buena que tenemos y la cantidad que estoy recogiendo de mi huerto, voy a hacer una mermelada de higos para este invierno.
-
Mermelada de higos Mermelada de higos
Va muy bien con cualquier queso y por su puesto en una tostada. Espero que os guste a nosotros nos encanta.
-
Mermelada de higos Mermelada de higos
Cogidos directamente del árbol antes de que los pájaros se los zampen o los 🪱Es una de las mermeladas más exquisitas y que el propio higo ya es suficiente dulce. Puedes combinar con un moscatel o vino dulce en vez de agua
Más recetas
Comentarios