En un bowl mezclamos la manteca, el azúcar y la harina utilizando un Cornet, demigrado o batidora con gancho para masa, se forma un arenado.
Agregamos los líquidos y unimos con las yemas de los dedos.

Poner sobre film y estirar. Llevara frío, estirar de unos 3mm de espesor y cortar dejando 2 cm de más alrededor del molde.

Forrar un molde presionando bien los bordes.

Cortar el exceso de masa y pincharla con un tenedor, llevar a frío nuevamente.
Cocinar a 170°C (Hasta que se doren un poco los bordes).

Una vez que la masa esta fría, colocamos el dulce de leche repostero y los esparcimos con una cuchara hasta llegar a los bordes, y dejamos a temperatura ambiente.

En un bowl mezclamos el coco rallado y el azúcar, luego agregamos los huevos previamente batidos hasta que se empiece a formar como una masa, pero no hay que unirla.

Una vez lista, tirar sobre la tarta y aplastar un poco.
Llevar al horno por unos 10 minutos o hasta que se dore un poco el coco.

Dejar enfriar y a disfrutar!!!!!!!