Nubes en salsa
Siempre de niña me gustaba este postre. Tan rico y fácil de hacer. ¡Prueba y estarás en las nubes!
#LoCocinoNoLoCompro #postre
Nubes en salsa
Siempre de niña me gustaba este postre. Tan rico y fácil de hacer. ¡Prueba y estarás en las nubes!
#LoCocinoNoLoCompro #postre
Paso a paso
- 1
Separamos la clara de la yema.
- 2
Batimos la clara con 2 cucharadas de azúcar y la vainilla.
- 3
Calentamos leche condimentada al gusto con una vaina de vainilla, cáscara de naranja y 2 cucharadas de azúcar. Sacamos la vaina y la cáscara, bajamos el fuego, la leche no debe burbujear.
- 4
Con dos cucharas formamos una bola con la clara batida y la sumergimos a la leche, cocinamos 1 min de cada lado y repetimos la operación con el resto de bolas.
- 5
Sacamos las nubes sobre un papel absorbente.
- 6
Preparamos la salsa. Batimos la yema con la maicena, agregamos un poco de leche condimenta-da de la preparación de las nubes, mezclamos rápido para evitar que se cuaje. En la leche sobran-te volcamos el preparado de la yema y calentamos a fuego lento hasta que se cuaje y se convierta en una salsa.
- 7
Servimos las nubes con la salsa.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Tirabuzones con salsa blanca y pollo Tirabuzones con salsa blanca y pollo
Una receta barata y rápida para salir de apuros... #essentamara #mirecetario
-
Salsa blanca Salsa blanca
Está salsa es muy rico lo hice a mi manera y a gusto de mis hijos es muy suave y cremosa y un rico sabor espero les guste.😋
-
-
-
Salsa blanca hongueada, espectacular y gorgonzoleada Salsa blanca hongueada, espectacular y gorgonzoleada
Una buena combinación para acompañar pescado ahumado y espárragos
-
Niños envueltos con salsa blanca y queso Niños envueltos con salsa blanca y queso
Alcanza para 7 personas ideal para una cena en familia 💗#Invierno
-
Ravioles con Salsa Ravioles con Salsa
En 40 min cocinas esto fácil y delicioso🙄#ESSENTAMARA
-
Salsa criolla picante Salsa criolla picante
Si te gusta la salsa criolla para acompañar el asado de los domingos, un toque picante le añadirá sabor, perfume y color. Resultará tan picante como se quiera, porque todo está en la cantidad de ají que se use. Las cantidades dependerá de cuánta salsa se desee obtener.
-
Malfatti de tubo de calamar (con salsa de langostinos) Malfatti de tubo de calamar (con salsa de langostinos)
la he visto hacer y la probe y esta muy buena para semana santa como opción
-
Salsa de berenjena Salsa de berenjena
Riquísima como dip, o para agregar sobre milanesas, pizzas o lo que te guste!Genial en sándwich con pan de salvado y queso cremoso...#vegetal #aprendiendo
-
Salsa para pastas en 5 minutos ⏰ Salsa para pastas en 5 minutos ⏰
Cuando tengo que resolver mi almuerzo y cena de manera rápida y sencilla, esta salsa es mi salvadora. Parece una pavada pero es híper rica! #inviernoInstagram: @rominastricker https://www.instagram.com/rominastricker/
Más recetas
Comentarios (2)