Solomillo a la nata

Name: Solomillo a la nata
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg solomillo fileteado; 400 ml nata; 100 ml leche; 1/2 pastilla caldo carne; Ajo; Perejil; Sal; Pimienta; Nuez moscada; 1 cebolla mediana; 300 g champiñones laminados

Carmen @carmen_easy_cook

Receta sabrosa para triunfar!

Solomillo a la nata

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Ingredientes

45 min

4 raciones

1 kgsolomillo fileteado
400 mlnata
100 mlleche
1/2 pastillacaldo carne
Ajo
Perejil
Sal
Pimienta
Nuez moscada
1cebolla mediana
300 gchampiñones laminados

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Sellamos la carne previamente aliñada con sal, ajo y perejil en polvo en la sartén y apartamos en un plato.
2

En la misma sartén doramos con un poco de aceite cebolla picada y champiñones. Echamos un poco de sal.
3

Una vez dorados añadimos la carne con la nata.
4

Deshacemos la media pastilla de caldo en la leche y añadimos a la salsa.
5

Dejamos integrarse todo a fuego medio 7-8 min.
Listo para comer!