Panecillos con cebolla en Monsieur Cuisine
Los preparo y los congelo así, cada día, disfruto de un panecillo en el desayuno. Me encanta hacerlos saborizados.
Panecillos con cebolla en Monsieur Cuisine
Los preparo y los congelo así, cada día, disfruto de un panecillo en el desayuno. Me encanta hacerlos saborizados.
Paso a paso
- 1
Rehogar la cebolla picada en una sartén con una cucharada de aceite de oliva. Triturarla Reservarla.
Desmenuzar la levadura en el vaso, añadir 100 ml de agua y, con medidor puesto, disolverla durante 1 minuto/ velocidad 2/37° C
- 2
Agregar la harina, la sal, 160 ml de agua templada y pulsar la tecla Amasar/ 2 minutos, con medidor puesto, obteniendo así una masa lisa.
- 3
Retirar la masa del vaso, ponerla en la mesada espolvoreada con de harina y trabajarla un poco con las manos. Dejarla reposar en un lugar templado, durante una hora, para que suba.
- 4
Amasarla nuevamente con las manos enharinadas y formar los panecillos. Colocarlos en asadera con papel vegetal, bien separados unos de otros, y dejarlos reposar una hora para que dupliquen su volumen.
- 5
Cocinarlos en horno precalentado a 180 °C, unos 20 minutos, aproximadamente.
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