Budín fácil y económico!
Esta receta me la enseñaron mis profes de panadería para cuando no tenés muchos ingredientes y te da hambre de algo dulce.
La cantidad de materia prima usada rinde 3 budines.
Budín fácil y económico!
Esta receta me la enseñaron mis profes de panadería para cuando no tenés muchos ingredientes y te da hambre de algo dulce.
La cantidad de materia prima usada rinde 3 budines.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl mezclar el huevo con el aceite (no batir)
- 2
Agregar el azúcar y batir hasta junto letra (que no se sientan los granos de azúcar)
- 3
Agregarle esencia de vainilla y
- 4
Tamizar la harina y agregarla al bowl. Añadir el polvo de hornear en caso de ser utilizado
- 5
Mezclar hasta unir los ingredientes
- 6
La mezcla en este punto pedirá líquido, así que se le puede agregar leche o agua. Generalmente es 1/2 taza como mucho o hasta alcanzar la consistencia deseada
- 7
Precalentar el horno al mínimo
- 8
Colocar la mezcla en moldes. Si es mole reutilizable se puede cubrir con papel aluminio para que no se pegue y desmoldar más fácil
- 9
Llevar a horno, 180° por aprox 30/40 minutos. No abrir el horno hasta los 25 minutos porque se baja la mezcla. Pinchar con un palillo en el centro, si sale limpio es porque ya está cocido
- 10
Para el glasé poner en un recipiente un poco de azúcar glass e ir agregando de a poco el jugo, hasta lograr la consistencia deseada.
Colocar el glasse cuando el budín esté tibio
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