Calamarcitos encebollados
Calamarcitos encebollados
Paso a paso
- 1
Limpiar los calamarcitos
- 2
Picar las cebollas en cuadritos
- 3
Cortar los ajos en tiras
- 4
Poner aceite de oliva en una cazuela y añadir el ajo cortado
- 5
1 minuto que no se queme y añadir la cebolla
- 6
Dejar a fuego bajo que se poche e ir dándole vueltas a menudo, hasta que quede pochada y algo dorada a la vez
- 7
Añadir piñones(un puñadito) y dar vueltas (yo con mi cuchara simpática)
- 8
Añadir el vino
- 9
Dejar 2 minutos que se evapore el alcohol
- 10
Poner los calamares en la salsa y darle vueltas con la cuchara(madera)
- 11
Tapar y dejar hacer entre 16 y 18 minutos(según medida del calamar)
- 12
Remover a menudo, no poner sal pues el calamar se pone duro con la sal
Si te gusta más gustoso ponle la pizca de sal en el paso de poner la cebolla si no quedará el saborcito dulzón de la cebolla, rico rico
- 13
Apagar el fuego y servir buen provecho
Recetas similares
-
Calamarcitos encebollados Calamarcitos encebollados
Los probé de tapa en un bar un día y cada vez que los intento hacer modifico la receta.
Degusta Lavida -
-
Calamarcitos encebollados ⭐ Calamarcitos encebollados ⭐
#añobisiesto🤗. La receta puede ser para tapear o un segundo plato. La recordarás aunque pase 4 años. Si te gusta los calamares, ésta receta no se te olvidara de lo fácil y deliciosa que está. Yo no pongo nada de sal. Pero sí te gusta y puedes comerla, ponla 😉
-
Calamarcitos encebollados acompañados de arroz Calamarcitos encebollados acompañados de arroz
Así los calamarcitos están riquísimos , la cebolla ha de hacerse muy lentamente, pero esta buenísima, de pequeña no me gustaba la cebolla,pero cuando mi padre hacia estos calamarcitos me lo comia todo y es que estaban buenísimos.
-
Calamarcitos con mejillones encebollados con salsa Calamarcitos con mejillones encebollados con salsa
Un plato riquísimo y liguero. Para chuparse los dedos... Y para mojar en pan.
-
Calamarcitos encebollados con Gandules verdes y Setas Calamarcitos encebollados con Gandules verdes y Setas
Los gandules son una especie de guisantes típicos de la gastronomía caribeña sobre todo en Puerto Rico 🇵🇷 y República Dominicana. De intenso sabor son ideales para guisos y arroces. Los encontrais fácilmente en tiendas de alimentación latinas.#cumplimos5
-
Calamarcitos en su tinta encebollados y roneados Calamarcitos en su tinta encebollados y roneados
Un sencillo plato marinero a base de pequeños calamares encebollados y cocinados en su propia tinta terminados con un toque de ron añejo -
Pancitos mixtos y encebollados Pancitos mixtos y encebollados
Pan bien rico y un poco original...........Pero nada de otro mundo, sencillitos y fáciles de hacer.
-
Fideos con pesto y churrascos encebollados Fideos con pesto y churrascos encebollados
Algo como para memorar y extrañar cuando se tiene la sapán ciava.
Más recetas
Comentarios (7)