Mayonesa de ajo negro
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Tan fácil y el sabor que dá a un asado de carne o un arroz es espectacular
Mayonesa de ajo negro
Tan fácil y el sabor que dá a un asado de carne o un arroz es espectacular
Paso a paso
- 1
En el vaso de la batidora poner el huevo, la sal, unas gotas de zumo de limón y un buen chorro de aceite
- 2
Emulsionar y seguir añadiendo aceite al hilo hasta tener la consistencia deseada. Añadir los dientes de ajo negro y volver a batir
- 3
Poner en un bol y reservar en frío hasta el momento de servir
- 4
Buen provecho!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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