Ensalada de hojas verdes con garbanzo y naranja
Sandra_M @cocina_practica_
Una ensalada fresca acompañada con una vinagreta deliciosa de mostaza, miel y curry.
Ensalada de hojas verdes con garbanzo y naranja
Una ensalada fresca acompañada con una vinagreta deliciosa de mostaza, miel y curry.
Paso a paso
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Corta la naranja en gajos, ralla la zanahoria y la remolacha. Para la vinagreta mezcla en un bowl la miel con el vinagre, la mostaza, el curry, la sal y la pimienta, integra con un batidor pequeño y por último añade el aceite. Mezcla bien hasta que la vinagreta quede homogénea.
Coloca las hojas en una fuente, agrega la naranja, la zanahoria, los garbanzos y la remolacha. Adereza con la vinagreta, recuerda agitarla antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandra_M le encantará ver cómo quedó.
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