Hotcakes o pancakes

Name: Hotcakes o pancakes
Yield: 10-12 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 6 cucharas azúcar; 1 taza leche; 1 taza harina leudante aprox; Vainilla; Ralladura de limón o naranja

Abril @abrilb

Buenos Aires

Receta clásica, con esta cantidad salen esponjosos y riquísimos.

Hotcakes o pancakes

Abril @abrilb

Buenos Aires

Receta clásica, con esta cantidad salen esponjosos y riquísimos.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

10-12 porciones

1huevo
6 cucharasazúcar
1 tazaleche
1 tazaharina leudante aprox
Vainilla
Ralladura de limón o naranja

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mezclar el huevo con el azúcar, no es necesario usar batidora, solo incorporar. Acá podes agregar la ralladura y/o vainilla.
2

Agregar la taza de leche, mezclar e incorporar harina tamizada. Ideal hacerlo en dos tandas.
3

Dejar descansar 10 minutos la masa a temperatura ambiento y empezar a cocinar en fuego bajo-medio. Yo suelo poner dos cucharas de la mezclar. Cuando veas burbujas sobre el hotcake es hora de darlo vuelta.
4

Podes usar miel, azúcar impalpable, o manteca para darles un toque.❤😊