Pan de nuez

virginia @virginias88
EL finde pasado fui a comer un brunch y me lo trajeron con pan de nuez! Busqué algunas recetas para inspirarme pero hice mi propia versión.... que está entre un budín y un pan (no lleva tiempo de leudado). Queda apenas dulzón, así que puede ir con algún dip, con palta o con mermelada!
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar todos los secos y reservar
- 2
En otro bowl mezclar la leche, el huevo y la manteca
- 3
Picar la mirad de las nueces y la otra mitad, procesar hasta obtener un polvillo.
- 4
Agregar la mezcla de leche y huevo al bowm de secos. Integrar bien. Agregar las nueces. Amasar hasta formar una masa firme (medio pegajosa)
- 5
Llevar al horno por 30-40 minutos hasta que suba y dore.
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A virginia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/16076088
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