Cordón bleu
Deliciosa receta fácil de preparar
Paso a paso
- 1
Cortamos las pechugas en 2 partes hacemos una fisura por en medio metemos una parte dejamos y el queso suizo salpimentamos agregamos paprika y cajún pasamos por harina, huevo y ojuela de papa lo llevamos a fritura
- 2
Por aparte ponemos a cocer las papas y hacemos un puré agregamos tocino y queso suizo, cebollina revolvemos y salpimentamos
- 3
Cortamos el tomaré en brunoice (en cuadros) y la espinaca en chifonade (en tiras) y agregamos aceite de oliva pizca de sal y pimienta chorrito de limón
- 4
Y por último emplatamos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chef_Wany_varela le encantará ver cómo quedó.
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primeramente doy gracias a Dios por darme la oportunidad de seguir aprendiendo más de la cocina, soy chef me gradúe hace 1 año en la escuela culinaria de Honduras y trabajo en el hotel real intercontinental. espero seguir aprendiendo dia con dia.
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