Ciruelas flambeadas

Ideal para estas fechas que empiezan las primeras ciruelas que están duritas , excelente postre para las fiestas
Ciruelas flambeadas
Ideal para estas fechas que empiezan las primeras ciruelas que están duritas , excelente postre para las fiestas
Paso a paso
- 1
Lavamos las ciruelas
- 2
Cortamos al medio y sacamos los carozos
- 3
En una sartén a fuego medio ponemos la manteca y el azúcar negro
- 4
Cuando se derrite la manteca agregamos las ciruelas
- 5
Sarteneamos hasta que las ciruelas estén acarameladas
- 6
Apagamos el fuego le agregamos el ron con cuidado lo prendemos fuego, mientras vamos sarteneando, cuidado tener apagada la campana extractora
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
Cuando se apague el fuego servimos acompañada de una bocha de helado
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